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30、 海の食べ物体験

お魚の市場いちばに行ってみよう！とれたての魚がいろいろ並んでいるよ！お魚市場ではとれたてなのでまだ生きているタコやエビやカニも見られるよ！日本海の幸さち「おいしい魚たち」を自分の目でみて、食べてみよう！新鮮だからおいしいにきまっているよね！
保護者・指導者の皆様へ
福井の日本海の幸を、是非その目でこどもたちと一緒に見てください。
一般消費者が買うことのできるお魚の市場に行ってみてください。買ったお魚をその場で料理してくれるところもあります。その場で食べるお魚は美味しい味の記憶として長くこどもたちの中に残ります。できることなら、食材として買って帰り、一緒にお魚をさばいて料理してみましょう。お魚の解体ショーを見せてあげることも貴重な体験です。
福井では大きく分けて４つのエリアに人々が暮らしています。山に近い生活、里山（中山間地域）の生活、市街地での生活、そして海辺の生活です。ですから、ご自分の経験の少ないところへ体験しに行ってください。そして福井全体の自然の恵みの味を覚え、すべて、つながっているということを、こどもと一緒に学んでいただけたらと思います。 15P16Pの応用編でも、出かけて行った場所で、その土地の特産物を食べてみましょう！
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